一般蜂蜜水都用温水冲泡的。

蜂蜜水不能用开水冲泡，否则会破坏蜂蜜中的活性营养成分，蜂蜜可以用温水或是冷水冲泡，酒后喝冷的或是温的蜂蜜水都能在一定程度上缓解酒精带来的危害，所以酒后一般用60℃左右的温水冲泡蜂蜜。