食材：鲜石斛20克，粳米30克，冰糖适量。

做法：

1.将新鲜的生石斛洗净，沥干，切段，用榨汁机榨汁，滤掉渣。

2.锅中加适量的水，放入粳米，大火烧开，加入石斛汁，冰糖，再次烧开后转小火慢炖至冰糖融化，粥烂。

功效：益胃生津，养阴清热。